Uzení pro labužníky - Bellersen Quirini Cosima - 17x24 cm

Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i sladkostí. A pokud jste si až do dnešního dne mysleli, že udit se dá jen v udírnách, pak se můžete inspirovat celou řadou nápadů, které ve své knize představuje všem milovníkům experimentování a kutilům autorka Cosima Bellersen Quirini. K uzení totiž mohou posloužit i gril, pánev wok, stolní udírna, zakuřovací poklop, trouba nebo plechová dóza od sušenek. Najdete zde nejdůležitější informace o uzení studeným, teplým a horkým kouřem i přehled správného vybavení a vhodného materiálu na uzení. A také to nejpodstatnější – více než 200 originálních i tradičních receptů na přípravu prvotřídních pochoutek. Uzení pro labužníky - Bellersen Quirini Cosima - 17x24 cm od Grada Publishing, a.s. - tento hit pořídíte ve slevové akci za 249 . Spolehněte se na nejvýhodnější ceny v našem internetovém obchodě. Neplaťte jinde víc než musíte.

Další parametry Uzení pro labužníky - Bellersen Quirini Cosima - 17x24 cm

• Název: Uzení pro labužníky - Bellersen Quirini Cosima
• EAN: 9788027105335
• Cena: 249
• Dodací lhůta: 0 dnů