Udírny a uzení /maso - masné výrobky - ryby/ - Binder Egon

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny. V knize najdete: způsoby uzení, druhy udíren, uzení masa a masných výrobků, uzení ryb. Udírny a uzení /maso - masné výrobky - ryby/ - Binder Egon s jakostní značkou Grada Publishing, a.s. - toto zboží zakoupíte ve výprodejové akci za 139 . Počet kusů na zákazníka může být omezen. Udělejte si radost.

Další parametry Udírny a uzení /maso - masné výrobky - ryby/ - Binder Egon

• Název: Udírny a uzení /maso - masné výrobky - ryby/ - Binder Egon
• EAN: 9788024712611
• Cena: 139
• Dodací lhůta: 2 dnů