Jeruzalém - Kuchařka - Ottolenghi Yotam, Tamimi Sami,

Autoři této knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrůstali v 70. až 80. letech minulého století v Jeruzalémě, aniž by se znali. Yotam žil v židovské čtvrti na západě tohoto starobylého města, Sami v jeho arabské čtvrti na východě. Setkali se v Londýně roku 1999 a stali se z nich obchodní partneři ve ?rmě Ottolenghi, která mimo jiné provozuje restaurace a lahůdkářství. Jejich zážitky z dětství jim po čase posloužily jako inspirace při psaní této knihy. Tradiční recepty upravili tak, aby vyhovovaly životnímu stylu a chutím současných kuchařů a strávníků. Kniha je napsána jako pocta městu, kde se setkává mnoho kultur a také mnoho kuchyní z různých částí světa. Obsahuje 120 receptů na přípravu zajímavých pokrmů ze zeleniny, luštěnin i masa, ale i dezertů, vybraných autory na základě jejich preferencí chutí a zvyků při vaření a také vzpomínek na to, jak se vařilo v jejich širších rodinách. Nesnažili se podrobně dokumentovat židovskou ani arabskou kuchyni v uvedeném městě, šlo jim spíše o zachycení vlastních zkušeností a jejich využití v současném stylu vaření. Jeruzalém - Kuchařka - Ottolenghi Yotam, Tamimi Sami, populárního výrobce - tento artikl doporučujeme v sezónní slevě za 599 . Naše výhodné nabídky čekají právě na vás. Nákup u nás potěší také vaši peněženku.

Další parametry Jeruzalém - Kuchařka - Ottolenghi Yotam, Tamimi Sami,

• Název: Jeruzalém - Kuchařka - Ottolenghi Yotam, Tamimi Sami,
• EAN: 9788027602933
• Cena: 599
• Dodací lhůta: 2 dnů