Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka - Gahm Bernhard

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem. Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka - Gahm Bernhard od - tento hit seženete v sezónní slevě za 249 . Pozor, počet kusů na skladě může být u akčního zboží omezený, zajistěte si svůj kus včas. Už jsme vás přesvědčili, že tohle musíte mít?

Další parametry Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka - Gahm Bernhard

• Název: Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka - Gahm Bernhard
• EAN: 9788024742663
• Cena: 249
• Dodací lhůta: 2 dnů